La prima parte dell’intervento tratterà gli aspetti agronomici con il Prof. Stefano Poni dell’Università di Piacenza, a seguire, la Dott.ssa Sara Elisabetta Legler (Horta srl) presenterà uno strumento innovativo ed interattivo per la gestione del suolo in viticoltura.
Categoria: Viticoltura
Valorizzazione della biodiversità varietale sui Colli Piacentini
Una sessione del congresso sarà focalizzata sui risultati dei primi 2 anni del progetto. L’intervento tratterà sopratutto della biodiversità varietale, con i Dott.ri Tommaso Frioni e Matteo Gatti dell’Università di Piacenza
Markus Keller apre Enoforum 2017
Questa presentazione prenderà in esame le recenti ricerche che mettono in evidenza come gli acini d’uva possano regolare le loro dimensioni e la loro concertazione gestendo l’ingresso e l’uscita d’acqua.