fbpx

La Struttura della Manifestazione

Enoforum Vicenza 2015 - Sala Degustazioni guidate

ENOFORUM è concepito per mettere a disposizione dei partecipanti il maggior numero possibile di opportunità di aggiornamento e di contatto con altri attori dell’innovazione vitivinicola. Il Congresso è il cuore della manifestazione.

La zona Poster presenta ulteriori contributi dalla ricerca pubblica e privata internazionale, rendendo Enoforum una vetrina quasi esaustiva di quanto di nuovo è stato recentemente sviluppato nel mondo.

Gli Spazi Degustazione permettono ai partecipanti di verificare l’impatto organolettico di alcune tecnologie innovative, descritte nel dettaglio nelle stesse sessioni. L’Area Espositiva accoglie desk aziendali dove tecnici esperti delle aziende fornitrici di beni e servizi offrono dettagli sulle innovazioni proposte e propongono degustazioni comparative.