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2020

ENOFORUM WEB il primo congresso virtuale del mondo del vino

Si è concluso ieri – 7 maggio 2020 – Enoforum Web, il primo convegno tecnico scientifico per il settore vitivinicolo svolto totalmente on-line, con 30 relatori in collegamento internet da Spagna, Italia, Francia, USA, Australia, Argentina, Cile e Sud Africa.

Enoforum è un format congressuale ideato vent’anni fa dalla società italiana Vinidea, che ha visto una progressiva crescita nelle sue edizioni italiane, portoghesi e spagnole, fino a diventare il congresso tecnico-scientifico sul vino più grande d’Europa. All’ultima edizione italiana, svoltasi a Vicenza nel maggio 2019, oltre 1200 tecnici del settore hanno assistito a 120 presentazioni dei risultati recentemente ottenuti da 40 gruppi di ricerca viticola ed enologica provenienti da tutto il mondo.

L’edizione spagnola di Enoforum 2020 avrebbe dovuto svolgersi a Zaragoza il 7-8 maggio, ma l’emergenza COVID ha costretto ad annullare il convegno fisico. Tuttavia, grazie all’esperienza nella gestione di webinar maturata dal team Vinidea negli scorsi anni, è stato possibile trasferire in 12 ore di evento digitale quasi tutti i contenuti previsti originariamente, rinunciando solo alle degustazioni e agli spazi espositivi.

Grazie alla collaborazione di Antonio Palacios di Excell Iberica, e al patrocinio dell’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin), della PTV (Plataforma Tecnologica del Vino) e di numerose associazioni di enologi spagnole, Enoforum Web ha avuto ampia risonanza tra i tecnici di lingua spagnola a cui era rivolto, e ha registrato un enorme successo di partecipazione con oltre 2000 iscritti dalla Spagna (60%), dal Sud America (23%), resto d’Europa (7%) e Nord America (4%). L’ambiente internet, inusuale per molti relatori e congressisti, non ha impedito il perfetto rispetto degli orari in programma, l’esposizione di contenuti di altissimo livello scientifico insieme a quelli di rilevanza pratica e applicativa, e un inaspettato grado di interazione con il pubblico attraverso domande scritte e sondaggi.

Secondo Gianni Trioli, ideatore di Enoforum e Presidente di Vinidea “Enoforum Web rappresenta una pietra miliare nella divulgazione tecnica e scientifica per il mondo del vino. Le nuove tecnologie digitali, anche se non semplici da utilizzare, offrono enormi opportunità per far interagire esperti di rilevanza internazionale con tecnici di tutto il mondo: ad Enoforum Web hanno partecipato tecnici da 40 paesi del mondo, molti dei quali probabilmente non avrebbero mai avuto la possibilità di partecipare ad un convegno fisico di alto livello. Ci fa anche molto piacere vedere un 13% di studenti tra il pubblico di Enoforum Web: siamo felici di offrire accesso a questa prospettiva internazionale ai tecnici di domani. Non credo che webinar e web-conference saranno mai completamente alternativi a convegni, seminari, corsi frontali e fiere espositive, ma sicuramente rappresentano una modalità di trasferimento di conoscenza che acquisirà sempre maggiore importanza nei prossimi anni. Siamo orgogliosi di aver fatto da apripista nel settore vitivinicolo e di avere acquisito gli strumenti e le competenze per raggiungere un pubblico così vasto con contenuti di qualità.

Le relazioni presentate ad Enoforum Web saranno rese disponibili nei prossimi mesi su www.infowine.com – Rivista Internet di Viticoltura ed Enologia

 

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