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Zaragoza

2018

La primera edición española ya es un récord, con la participación de 40 grupos de investigación, 28 empresas líderes, casi 500 técnicos

La celebración en tierras españolas de la undécima edición de ENOFORUM, el congreso técnico-científico de referencia a nivel europeo para el sector vitivinícola, que tuvo lugar el 31 de mayo y el 1 de junio de 2018 en el Centro de Congresos de la Feria de Zaragoza, ha resaltado la vocación internacional y el crecimiento continuo del evento, dedicado a la innovación del sector.

Gracias al patrocinio y a la colaboración de muchas asociaciones y organismos representativos de la industria del vino español e internacional, desde su primera edición en tierras aragonesas Enoforum se presenta como el principal congreso técnico-científico del sector en la Península Ibérica: en dos días, los cerca de 500 participantes pudieron asistir a 41 ponencias de investigadores nacionales e internacionales, visitar 15 stand de proveedores a la vanguardia del sector, participar en 8 catas demostrativas de diversos estilos de vino y diferentes soluciones tecnológicas, consultar 23 póster de trabajos científicos.

Los videos de las ponencias de Enoforum se publicarán durante los próximos meses en la revista internet https://www.infowine.com

Nota de prensa post Enoforum 2018

14 junio 2018
La primera edición española ya es un récord, con la participación de 40 grupos de investigación, 28 empresas líderes, casi 500 técnicos

Efecto del riego en la maduración de la uva

16 abril 2018
No obstante, potenciales soluciones como pueden ser la lluvia o el riego, son vistos con temor por los viticultores a causa de sus aparentes efectos sobre la calidad de las uvas.

Conservación y transporte del vino: investigación y práctica

10 abril 2018
La conferencia de Simon Nordestgaard en Enoforum 2018 ofrecerá una síntesis de las últimas investigaciones sobre conservación y transporte del vino.

Primera edición de Enoforum en España

15 marzo 2018
El jueves 31 de mayo y el viernes 1 de junio, el centro de congresos de la Feria de Zaragoza acogerá la primera edición española de ENOFORUM, el Congreso técnico y científico más importante en Europa para el sector vitivinícola.