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Modulación periférica: ¿qué le dice la nariz al cerebro?

Stuart Firestein invited speaker enoforum 2020

Stuart Firestein, natural de Filadelfia y actor de teatro en sus años jóvenes, es hoy en elocuente Profesor Doctor del Departamento de Ciencias Biológicas de la Universidad de Columbia (New York) con un poder inusual de comunicación y transmisión científica. Como experto en neurobiología y fisiología de la transducción olfativa, ha recibido numerosos premios y condecoraciones a su mérito científico a nivel internacional, así como participado en los simposios y congresos más prestigiosos del mundo a nivel neurocientífico, siendo un avanzado experto en las bases moleculares en la transducción del olfato y del gusto. Posee más de 80 publicaciones en las revistas de mayor impacto en su materia, tales como Science, Nature, Front in Neuroscience, Neuron, PNEAS, Journal in Neuroscience, por citar algunas. Por suerte, Stuart ha aceptado participar en el Enoforum Web con académico invitado para hablarnos de como el funciona el cerebro, utilizando la nariz como un “sistema modelo” para comprender la parte más pequeña, compleja y difícil de nuestro sistema nervioso central.

Ponencia patrocinada por
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Profesor Stuart Firestein

Stuart Firestein es Profesor de Neurociencia en la Universidad de Columbia.  Su investigación se centra en el sistema olfativo de los vertebrados, quizás el mejor detector químico del planeta.  Completó su doctorado en Neurobiología con Frank Werblin en la Universidad de California en Berkeley en 1987, donde elucidó las características electrofisiológicas de las neuronas sensoriales olfativas.  Fue becario de postdoctorado en la Facultad de Medicina de la Universidad de Yale con Gordon Shepherd, donde continuó sus investigaciones farmacológicas de la codificación olfativa, preguntando cómo el sistema olfativo detecta y discrimina un conjunto notablemente grande y diverso de compuestos químicos que llamamos olores.  Se convirtió en profesor adjunto en Yale en 1990 y en 1991 se incorporó al cuerpo docente del Departamento de Ciencias Biológicas de Columbia como profesor asociado y posteriormente como profesor titular.  Durante sus 25 años en Columbia ha recibido financiación continua de los NIH además de los premios de la Fundación Whitehead y McKnight.

Dedicado a promover la accesibilidad de la ciencia entre el público, Firestein es asesor del programa de la Fundación Alfred P. Sloan para la Comprensión Pública de la Ciencia, donde revisa los guiones del Ensemble Studio Theatre/Sloan Science and Technology Program y de los programas de Tribeca y Hamptons.

El vídeo de la ponencia se publicará próximamente en la revista www.infowine.com