Plaisance (Italie) 2009

L’événement a eu lieu du 21 au 23 avril 2009, pour la troisième édition consécutive à Piacenza Expo, le centre d’exposition de Plaisance (Italie).

Les professionnels du vin, et en particulier les professionnels étaient les vedettes de l’événement, de toutes les régions de l’Italie y compris le sud et les îles : les meilleurs œnologues et agronomes de la péninsule ont assisté aux travaux de la conférence pendant un ou plusieurs jours et ont profité des nombreuses occasions d’actualiser leurs connaissances et d’entrer en contact avec certains des chercheurs les plus qualifiés d’Italie et du monde entier.

Plus de 60 présentations orales, dont 16 données par des orateurs étrangers de renommée internationale, ont eu lieu dans les deux salles de conférence, qui étaient presque toujours pleines malgré le fait qu’elles se déroulaient souvent simultanément. 76 posters ont été exposés tout au long de la conférence, dont 15 ont fait l’objet de présentations orales.

La dégustation professionnelle de vins « Les défis techniques » a également suscité un grand intérêt : 23 vins produits dans des conditions particulières, en utilisant de nouvelles technologies ou en exploitant des cépages nouveaux ou redécouverts.