Colleghi nel Bicchiere è una serie di incontri a “bicchiere aperto” con enologi e tecnici che, prendendo spunto dall’assaggio di alcuni vini significativi, ci raccontano un territorio ed i vitigni che vi si trovano. In occasione della decima edizione di Enoforum, abbiamo voluto festeggiare l’evento organizzando tre degustazioni celebrative approfittando della disponibilità di alcuni amici tecnici provenienti […]
News
Innovation Challenge presentato ad Enoforum
L’iniziativa nasce con lo scopo di valorizzare e divulgare le migliori innovazioni di prodotti o processi presentate dalle imprese espositrici di SIMEI ed Enovitis, coinvolgendo il pubblico di Enoforum per la parte di selezione dei vincitori.
Presentazione dei primi risultati del progetto Soil4Wine LIFE+ ad ENOFORUM 2019
Sessione dedicata a viticoltura sostenibile e gestione del suolo In seno alla XII edizione del Congresso tecnico-scientifico del settore vitivinicolo ENOFORUM che si svolgerà a Vicenza dal 21 al 23 maggio 2019, una sessione del 23 maggio sarà dedicata alla presentazione dell’avanzamento e dei primi risultati del progetto Soil4Wine LIFE+. La prima parte dell’intervento sarà focalizzata sugli aspetti agronomici: il Prof. Stefano Poni dell’Università Cattolica […]
Ampliamento e valorizzazione della biodiversità varietale sui Colli Piacentini
Risultati del progetto ValorInVitis ad ENOFORUM 2019 Il 21 maggio, primo giorno del Congresso ENOFORUM 2019, nella sessione dedicata al progetto ValorInVitis, saranno presentati i risultati dei primi 2 anni del progetto. L’intervento sarà focalizzato sopratutto sulla biodiversità varietale. Si patirà dalla relazione del Dott. Tommaso Frioni (DI.PRO.VE.S., Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza) “Valorizzazione dei vitigni minori in risposta alle […]
Media Partner Enoforum 2019
Una collaborazione con le più importanti testate giornalistiche
Partecipazione con un poster per i ricercatori
Ad Enoforum è possibile, per i ricercatori scientifici, partecipare con un poster: per tutte le informazioni consultare il regolamento e il modulo allegati.
La Struttura della Manifestazione
ENOFORUM è concepito per mettere a disposizione dei partecipanti il maggior numero possibile di opportunità di aggiornamento e di contatto con altri attori dell’innovazione vitivinicola. Il Congresso è il cuore della manifestazione.
4 Premio Ricerca Internazionale per lo Sviluppo: PREMIO OENOPPIA 2019
Termine per l’invio delle candidature: 21 dicembre 2018 SIVE annuncia l’apertura delle candidature per il IV Premio “Ricerca Internazionale per lo Sviluppo” PREMIO OENOPPIA 2019, di € 7.500. Il PREMIO OENOPPIA 2019 è aperto a gruppi di ricerca italiani, Europei ed Extra-Europei, ed è supportato dal 2015 dall’associazione OENOPPIA. Gli autori che desiderano presentare uno o più lavori di […]
VII Premio RICERCA ITALIANA PER LO SVILUPPO Premio ASSOENOLOGI Versini
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Markus Keller apre Enoforum 2017
Questa presentazione prenderà in esame le recenti ricerche che mettono in evidenza come gli acini d’uva possano regolare le loro dimensioni e la loro concertazione gestendo l’ingresso e l’uscita d’acqua.