ENOFORUM è concepito per mettere a disposizione dei partecipanti il maggior numero possibile di opportunità di aggiornamento e di contatto con altri attori dell’innovazione vitivinicola. Il Congresso è il cuore della manifestazione.
News
4 Premio Ricerca Internazionale per lo Sviluppo: PREMIO OENOPPIA 2019
Il premio è aperto a gruppi di ricerca italiani, Europei ed Extra-Europei, ed è supportato dall’associazione OENOPPIA. Per partecipare con uno o più lavori di ricerca, condotti negli ultimi tre anni, è necessario inviare il modulo di partecipazione entro il 21 dicembre 2018.
7 Premio RICERCA ITALIANA PER LO SVILUPPO Premio ASSOENOLOGI Versini
Il premio è aperto a gruppi di ricerca italiani, promosso da SIVE (Società Italiana di Viticoltura ed Enologia) e Assoenologi e supportato dalla Fondazione Edmund Mach. E’ possibile partecipare con uno o più lavori di ricerca entro il 21 dicembre 2018.
Markus Keller apre Enoforum 2017
Questa presentazione prenderà in esame le recenti ricerche che mettono in evidenza come gli acini d’uva possano regolare le loro dimensioni e la loro concertazione gestendo l’ingresso e l’uscita d’acqua.
Vicnitori Premi Ricerca per lo Sviluppo 2017
Comunicato stampa del 2/08/2017
Le aziende presenti ad Enforum 2017
ENOFORUM riconosce alle Aziende fornitrici un ruolo di primo piano nel processo di innovazione tecnologica, finanziando la ricerca e si occupano direttamente dello sviluppo delle nuove conoscenze scientifiche in tecnologie applicabili in produzione su larga scala. I risultati di questa attività aziendale di Ricerca e Sviluppo sono esposti nei moduli monotematici del convegno. Al programma […]
Il programma del congresso
Gli anniversari vanno celebrati, si sa, e Enoforum non si tira certo indietro: per la X edizione della manifestazione, in programma a Vicenza dal 16 al 18 maggio 2017, si è preparato un programma particolarmente interessante e ricco di contenuti che spaziano a 360 gradi sulle principali tematiche inerenti la ricerca viticola ed enologica. Oltre […]
Seminario di Luigi Moio
Il profumo del vino è indubbiamente il suo aspetto sensoriale più straordinario, perché è anche il linguaggio della sua composizione, della sua storia, delle sue tradizioni, dei territori in cui nasce e dei microclimi
Premio SIVE OENOPPIA 2017
In aggiunta al Premio G. Versini, riservato ai ricercatori che operano in Italia, il CdA SIVE ha istituito nel 2012 un secondo Premio, aperto agli studiosi di altri Paesi. L’iniziativa nasce dalla constatazione che la ricerca – anche in campo vitivinicolo – ha una dimensione sempre più sovranazionale, e intende agevolare l’accesso alle informazioni scientifiche […]
Premio SIVE Assoenologi Versini
Insieme a VINIDEA e SIVE, quest’anno anche ASSOENOLOGI partecipa all’organizzazione del congresso, facendo proprio il Premio dedicato al ricercatore Giuseppe Versini: i lavori candidati, selezionati da un Comitato Scientifico internazionale composto da oltre 50 ricercatori, saranno presentati dai rispettivi autori ad Enoforum. I tecnici partecipanti voteranno le ricerche in base alla loro utilità per il […]