Il programma di Enoforum Virtual 2021 si articola su due sessioni giornaliere: quella del mattino corrisponde ai lavori della sala nazionale, che ospita i risultati della ricerca italiana; la sessione pomeridiana presenta invece i risultati della ricerca internazionale, e le conferenze saranno disponibili con traduzione simultanea verso italiano e inglese.

Nelle sezioni sottostanti vengono riassunti i contenuti di ogni sessione; cliccare sul titolo del modulo per maggiori informazioni.

Il programma generale con gli orari è scaricabile tramite il pulsante in fondo alla pagina.